Tyholttårnet er et 124 meter høyt kommunikasjonstårn i Lerkendal som huser en restaurant innen kategorien fine dining. Dette stedet er rettet mot gjester som ønsker en kombinasjon av panoramautsikt over Trondheim og en formell matopplevelse. Lerkendal ligger sør for bykjernen og fungerer som et knutepunkt mellom akademia og boligområder. Tradisjonen med å spise i høyden har røtter i arkitektoniske ambisjoner fra 1980-tallet, og området rundt Tyholt preges av villabebyggelse og nærhet til NTNU. Folk oppsøker dette stedet for å observere byen fra et fugleperspektiv mens de inntar måltider i rolige omgivelser. Det er en påminnelse om at byutvikling ofte handler like mye om det visuelle inntrykket som selve innholdet på tallerkenen. * Tårnet rager 124 meter over bakken og gir 360 graders utsikt over Trondheim og omegn. * Restauranten roterer, noe som gjør at gjestene får se hele byen i løpet av et måltid. * Prisnivået er i det øvre sjiktet, noe som reflekterer kategorien fine dining. * Beliggenheten er et stykke unna sentrum, så transport med bil eller buss er nødvendig. * Stedet er familievennlig, men henvender seg primært til de som søker en rolig atmosfære og en spesiell anledning.