Paraiso Beach Bar, em Lagos, é um bar de praia descontraído com foco em petiscos e refeições leves, servindo principalmente cozinha do Alentejo. Esta localização é procurada por quem deseja uma experiência gastronómica casual à beira-mar, com pratos inspirados na tradição culinária alentejana.

• Localização: Praia do Paraíso, Lagos.
• Preço: Segmento médio-baixo, com pratos entre 10€ e 20€.
• Ambiente: Familiar, informal e com vista para o mar.
• Acessibilidade: Acessível a pé da Praia do Canavial.
• Cozinha: Pratos como "Pica-pau" e "Salada de polvo" são frequentemente servidos, refletindo a simplicidade e o sabor do Alentejo.

Lagos, no Algarve, é um destino com uma cultura gastronómica enraizada na sua herança marítima, combinada com influências do interior, nomeadamente do Alentejo. A proximidade com o mar garante peixe fresco e marisco, que são a base de muitos pratos locais, como a "Cataplana de Marisco" e o "Arroz de Lingueirão". No entanto, a ligação a regiões vizinhas, como o Alentejo, introduz uma dimensão diferente, com pratos mais rústicos e de cariz terrestre. Esta fusão cria uma oferta diversificada, onde se pode desfrutar tanto de sabores do mar como de criações com carne e vegetais, muitas vezes preparadas de forma simples mas saborosa. A cozinha alentejana é conhecida pela sua honestidade, utilizando ingredientes locais como a carne de porco preto e ervas aromáticas, que também encontram o seu lugar em algumas ementas no Algarve.