Celeste Sacramento, em Ílhavo, Aveiro, é um estabelecimento que se dedica à confeção de peixe e marisco fresco, com uma clara ênfase na cozinha tradicional portuguesa. Este local atende a quem procura uma autêntica experiência gastronómica costeira, focada nos sabores do Atlântico, numa região historicamente ligada ao mar.

• Localizado na zona costeira de Ílhavo, perto da Ria de Aveiro.
• Conhecido pela frescura do peixe e marisco, provenientes da lota local.
• Ambiente descontraído e acolhedor, ideal para refeições em família.
• Preços na faixa média, esperando-se uma refeição de peixe fresco acima dos 20€ por pessoa.
• Especialidades incluem caldeiradas e pratos de bacalhau, com foco na simplicidade e sabor.

A região de Aveiro e, especificamente, Ílhavo, possui uma cultura gastronómica profundamente enraizada na pesca e na Ria. A dieta local sempre foi dominada pelo peixe e marisco, uma herança dos pescadores e das comunidades piscatórias que aqui se estabeleceram. A arte da caldeirada, por exemplo, é um reflexo direto da necessidade de aproveitar a abundância do mar. A proximidade do Oceano Atlântico e da Ria de Aveiro assegura um abastecimento constante de produtos do mar de qualidade superior, que são a base de muitos pratos tradicionais. Não é por acaso que Ílhavo é conhecida como a "Terra do Bacalhau", devido à sua forte ligação histórica à pesca do bacalhau, mesmo que este fosse pescado em águas longínquas. A culinária aqui não é sobre invenção, mas sobre a perpetuação de receitas que funcionam há gerações, mantendo o sabor genuíno dos ingredientes.