Furnas do Guincho é um restaurante de marisco na área do Guincho, conhecido pela sua cozinha portuguesa focada em peixe fresco e marisco. Este local é procurado por quem deseja uma experiência gastronómica costeira autêntica, com a paisagem do Atlântico como pano de fundo.

• Localização: Praia do Abano, Guincho.
• Ambiente: Vistas para o mar, ideal para uma refeição relaxada.
• Especialidade: Peixe fresco e marisco, preparados de forma tradicional.
• Preço: Estimativa de preço por pessoa de 40-70 euros.
• Tipo de comida: Portuguesa, focada em produtos do mar.

A área do Guincho, na orla de Cascais, é famosa pela sua beleza natural e pela forte ligação ao oceano. A cultura gastronómica local reflete esta proximidade com o mar, com uma ênfase particular em peixe e marisco frescos, apanhados na costa atlântica. A simplicidade na preparação, visando realçar o sabor natural dos ingredientes, é uma característica da culinária da região. À semelhança da Provença francesa, onde a costa molda a mesa, aqui no Guincho os ingredientes são a estrela. A procura por um bom prato de "arroz de marisco" ou de peixe grelhado é algo partilhado por locais e visitantes.