Em Estoril, O Forno oferece uma experiência culinária com foco em grelhados. A especialidade são pratos assados no forno a lenha, um método tradicional português.

Este local atende a quem procura sabores autênticos e uma refeição calorosa, num ambiente descontraído. A culinária local em Estoril e Cascais tende a ser fresca e robusta, com muitos restaurantes a servirem peixe e marisco da costa próxima, bem como carnes grelhadas. A abundância de produtos frescos e a preferência por métodos de cozinhado simples e saborosos fazem desta área um destino popular para quem aprecia uma cozinha tradicional bem executada.

• Especializado em pratos assados no forno a lenha, proporcionando um sabor fumado autêntico.
• Localizado no Estoril, perto da costa, numa área conhecida pelos seus restaurantes familiares.
• Preços na faixa média, esperando-se uma refeição principal entre 15€ e 25€.
• Ideal para famílias, com um ambiente acolhedor e geralmente com opções para crianças.
• Serve pratos tradicionais portugueses, com foco em carne e peixe assados.

A região de Cascais e Estoril é historicamente um refúgio de verão para a nobreza e realeza, daí a sua arquitetura elegante e uma gastronomia que, sem ser excessivamente formal, mantém um certo padrão de qualidade. A cultura gastronómica local é intrinsicamente ligada ao mar, com a lota de Cascais a fornecer peixe fresco diariamente. No entanto, há também uma forte tradição de carnes e guisados, especialmente nas zonas mais interiores. A proximidade de Lisboa torna-a um destino de fácil acesso para quem procura a combinação de praias, história e uma culinária diversificada e saborosa. É uma área que se compara a pequenas estâncias costeiras na Riviera Francesa, mas com uma identidade cultural inconfundivelmente portuguesa.