Sagres, em Cascais, é um restaurante que se concentra em cozinha portuguesa, com um foco especial em marisco fresco. Este restaurante é procurado por quem deseja uma experiência autêntica de marisco numa zona com forte ligação ao oceano.

• Localizado no coração de Cascais, perto da marina.
• Conhecido pela frescura do marisco, capturado localmente.
• Popular, recomenda-se reservar, especialmente ao fim de semana.
• Preços médios a altos, refletindo a qualidade do marisco.
• Ambiente descontraído, adequado para famílias.

Cascais, uma vila piscatória que se transformou em estância de veraneio, mantém a sua ligação profunda ao mar. A cultura gastronómica aqui é intrinsecamente ligada ao que o Atlântico oferece diariamente. Historicamente, a vida girava em torno da pesca, e essa tradição reflete-se na abundância de peixe e marisco fresco nos mercados e, claro, nos restaurantes. As receitas são frequentemente simples, visando realçar o sabor natural dos ingredientes. Não se trata de sofisticação excessiva, mas de honestidade na cozinha. A proximidade de Lisboa e a sua popularidade entre visitantes e residentes contribuíram para uma evolução, mas o cerne da cozinha permanece genuíno, como um avô que, apesar das viagens, nunca abandona as suas raízes.