Em Bragança, o Um Cibo é um local que oferece cozinha tradicional portuguesa. A especialidade são pratos caseiros, muitas vezes à base de carne da região, refletindo a culinária transmontana.

Este restaurante é para quem procura comida autêntica e regional, num ambiente familiar. A cozinha de Bragança, em Trás-os-Montes, é conhecida pela sua robustez e uso de produtos locais, como o porco e a caça. A região tem uma tradição culinária rica, com pratos como a alheira de Vinhais, o presunto de porco bísaro e diversos ensopados de carne, que se mantêm fiéis às práticas agrícolas e pecuárias da zona. Visitar Bragança é mergulhar num Portugal, onde os sabores remetem a uma cozinha antiga e sem grandes concessões a modas.

• Localizado no coração de Bragança.
• Cozinha tradicional transmontana.
• Famílias são bem-vindas.
• Preços na faixa média.
• Pratos como alheiras e posta mirandesa.