Na zona da Miragaia, no Porto, Cento & Dezasseis é um local que se dedica à cozinha contemporânea portuguesa. A proposta é focar em pratos criativos que reinterpretam a culinária tradicional do país.

As pessoas procurariam este local e esta categoria de comida porque oferece uma vista diferente da gastronomia portuguesa, longe dos estabelecimentos mais convencionais. É para quem busca algo além do prato do dia, com um toque moderno e ingredientes locais, mas preparados de forma inovadora. O público-alvo são aqueles que apreciam a qualidade dos produtos portugueses, mas esperam uma abordagem mais refinada e experimental. Não se trata de uma refeição para encher a barriga, mas de uma experiência culinária que celebra o presente da mesa portuguesa, com uma linguagem própria.

• Cozinha portuguesa contemporânea, com foco em produtos frescos e da estação.
• Situado na área histórica da Miragaia, com vistas para o rio Douro.
• Preço médio a alto. Adequado para ocasiões especiais ou experiências gastronómicas.
• Ambiente sofisticado, ideal para adultos; não é tipicamente familiar.
• Proximidade de atrações turísticas como o Palácio da Bolsa e a Ribeira.

A Miragaia, aninhada à beira do Douro, é um bairro histórico do Porto, que outrora foi o lar de estaleiros e de uma comunidade piscatória vibrante. Hoje, a área mantém o seu charme pitoresco, com ruas estreitas e casas antigas que contam histórias de um passado ligado ao rio. A cultura gastronómica nesta parte do Porto tem visto uma evolução: de tascas tradicionais que serviam peixe fresco e pratos caseiros, para estabelecimentos que abraçam a modernidade sem esquecer as raízes. É um reflexo da própria cidade que, embora enraizada na tradição, está sempre a inovar. A oferta de restaurantes aqui é uma ponte entre o que era e o que pode ser, mostrando uma cidade que, como um bom vinho do Porto, melhora com o tempo e oferece novas nuances a cada gole.