Ivomar (só por reserva) é um restaurante em Setúbal que se especializa em cozinha tradicional portuguesa, focando-se em peixe fresco. Este restaurante atrai quem procura uma experiência gastronómica mais íntima e autêntica, centrada nos sabores do mar que caracterizam a região.

• Localização: Setúbal, perto do centro.
• Cozinha: Peixe fresco e marisco.
• Preço: Médio-alto.
• Ambiente: Intimista, apenas com reserva.
• Público: Ideal para turistas e casais que procuram o sabor local.

Setúbal, uma cidade costeira a sul de Lisboa, é sinónimo de peixe e marisco da mais alta qualidade. A sua cultura alimentar é profundamente enraizada na pesca, refletindo-se na abundância de pratos frescos e saborosos à base do que o Atlântico oferece diariamente. A proximidade com o estuário do Sado e o Parque Natural da Arrábida não só providencia um cenário natural deslumbrante, como também influencia a biodiversidade marinha que chega à mesa. A sabedoria local dita que o melhor peixe de Setúbal não precisa de muitos adornos, bastando uma simples grelha para realçar o seu sabor inconfundível. Este é um local onde a tradição se encontra no prato, e a autenticidade é o tempero principal.