A Tasca do Xarroque em Setúbal é um restaurante de marisco e peixe fresco grelhado, servindo pratos tradicionais da cozinha setubalense. Este restaurante atende quem procura uma experiência gastronómica autêntica com produtos do mar, capturados localmente, numa cidade com forte tradição piscatória.

• Localizado na baixa de Setúbal, perto do porto de pesca.
• Conhecido pela frescura do peixe e marisco, grelhados no carvão.
• Ambiente tradicional e descontraído.
• Preço médio de um prato principal: 15-25 euros.
• Especialidade: Choco Frito e Peixe Grelhado.

A cultura gastronómica de Setúbal é profundamente ligada ao mar. A cidade, com o seu estuário e proximidade ao Oceano Atlântico, tem uma história rica na pesca, que se reflete diretamente na sua cozinha. Não é incomum ver os barcos de pesca descarregar o peixe fresco no cais, que rapidamente chega aos restaurantes locais. Esta herança marítima distingue a culinária de Setúbal, onde o peixe e o marisco não são apenas ingredientes, mas elementos centrais da identidade local. A confeção é, na sua maioria, simples, valorizando a qualidade intrínseca do produto. Esta abordagem direta e sem artifícios é o que atrai tanto o local quanto o visitante, oferecendo um sabor genuíno da dieta mediterrânica, onde a frescura é rainha.