One Tree i Lidingö är en restaurang som fokuserar på det japanska köket. Här serveras främst sushi till besökare som söker ett specifikt utbud inom denna kategori. Denna restaurang riktar sig till personer som vill ha enkel och direkt tillgång till japanska smaker i en miljö som prioriterar traditionell sushihantering framför onödiga krusiduller. Att välja sushi i Lidingö handlar om att hitta en lugnare motpol till Stockholms innerstads höga tempo, där fokus ligger på råvarornas kvalitet snarare än trender. Området kring Lidingö erbjuder en mer sammanhållen lokal matkultur där restauranger ofta blir en naturlig mötesplats för de boende. Att sitta ner för en måltid här ger en inblick i hur en förort till en huvudstad kan bibehålla en egen identitet genom maten, likt hur vissa områden i utkanten av Tokyo erbjuder specialiserade kök för en trogen lokal kundkrets. • Restaurangen är belägen i Lidingö centrum. • Menyn fokuserar uteslutande på japanska rätter och sushi. • Prisnivån klassas som medel. • Lokalen är tillgänglig för barnfamiljer. • Närheten till kollektivtrafik gör det enkelt att nå platsen från Stockholm.