På Babajan i Södermalm, mitt i Stockholms puls, hittar man en matkultur som andas både hantverk och säsong. Här är det ölhantverk och rätter som följer årstidernas växlingar som står i fokus, med en meny som omsorgsfullt inkluderar vegetariska, veganska och glutenfria alternativ – en tänkbar fristad för den med specifika kostönskemål utan att kompromissa med smaken. Det är den sortens ställe där kvällens samtal lika gärna kan handla om humlesorter som om närodlade råvaror. Medan prisläget förmår att passa de flesta plånböcker, vittnar de första recensionerna, som vi ser i Votas community, om att Babajan är ett ställe som inte lämnar någon oberörd. Det är en plats där det enklaste tillbehöret plötsligt kan kännas som kvällens höjdpunkt, vilket säger något om den omsorg som ligger bakom varje servering.

Vill du utforska fler communitydrivna omdömen för restauranger nära dig? Ladda ner Vota-appen här.