Vid Hornsbergs strand på Kungsholmen finner du Bryggans Kök & Bar, en pärla som osar modern svensk matkultur. Här är det inte bara en middag, utan en upplevelse där svenska smaker dansar fram på tallriken, presenterade med en uppfinningsrikedom som gör varje besök minnesvärt. Menyn, som är prisad av våra Vota-recensioner, känns genomtänkt och varierad, något för alla smaker – från fisk och skaldjur direkt från kusten till riktiga svenska klassiker, utan att för den skull bli tråkig. Priserna ligger i mellanklassen, vilket gör Kungsholmens kanske mest spännande matupplevelse tillgänglig för fler. Bryggans har lyckats med något få restauranger klarar av; att vara både trendig och förankrad i den svenska mattraditionen. Det är som att gå på ett galleri där konsten går att äta, fast utan pretentionerna. Om du vill dyka djupare i Stockholms oberoende restaurangscen och se vad andra gourmander tycker, ladda ner Vota-appen. Du hittar den via den här länken; ett oslagbart verktyg för att hitta nya favoriter baserat på vad lokala matälskare verkligen tycker.