Clarion Hotel Amaranten på Kungsholmen erbjuder en mångfald av rätter med fokus på moderna tolkningar av svenska klassiker och internationell matlagning. Detta hotell är för den som söker en central plats med varierad kost.

• Beläget på Kungsholmen, nära Rådhuset T-banestation.
• Hotellet har ofta en livlig atmosfär med en blandning av lokalbor och hotellgäster.
• Prisnivå för en huvudrätt är typiskt mellan 200-350 SEK.
• Drycker varierar, ett glas vin kostar från cirka 100-150 SEK.
• Passar för affärsluncher samt middagar i socialt sammanhang.

Kungsholmen, där Clarion Hotel Amaranten ligger, är en ö centralt i Stockholm som traditionellt var ett arbetarkvarter men som under de senaste decennierna genomgått en betydande förvandling. Idag präglas området av en blandning av bostäder, kontor och populära restauranger. Den lokala matkulturen speglar denna utveckling och erbjuder allt från traditionella svenska husmanskostfavoriter till nyskapande internationella kök. Den som besöker Kungsholmen kan förvänta sig en avslappnad men samtidigt urban atmosfär. Området är inte känt för en specifik nischad matkultur, utan snarare för sin bredd och tillgänglighet. Många söker sig hit för att äta i en mindre intensiv miljö än den mer turisttäta Gamla Stan, men ändå med goda kommunikationer.