I Kungsholmen i Stockholm ligger Eat Seaside, en restaurang som specialiserat sig på fisk och skaldjur med influenser från det nordiska köket. Denna restaurang riktar sig till den som söker en avkopplande måltid med utsikt över vattnet, där fokus ligger på säsongsbetonade råvaror.

• Belägen vid vattnet på Kungsholmen, nära Rålambshovsparken.
• Medelhög prisklass, huvudsakliga rätter kostar vanligtvis mellan 250-400 SEK.
• Passar både för en romantisk middag och familjeutflukter.
• Serverar klassiska svenska fiskrätter som lax och räkor, samt moderna tolkningar.
• En kort färjetur från Stockholms centrala delar, bra för turister som vill se mer.

Kungsholmen är en stadsdel som under de senaste decennierna genomgått en betydande förvandling, från att ha varit mestadels industriell till att bli en eftertraktad boende- och rekreationsplats. Den kulinariska scenen har följt med i denna utveckling, med en stark koncentration av restauranger som utnyttjar närheten till vattnet och erbjuder en varierad matupplevelse, ofta med fokus på fisk och skaldjur. Precis som i många kuststäder runt om i världen, från San Francisco till Köpenhamn, är närheten till havet en stark drivkraft för matkulturen. Här varvar man den traditionella svenska husmanskosten med moderna internationella inslag, men med en tydlig förkärlek för havets läckerheter. Färskheten på råvarorna är sällan något man behöver oroa sig för.