I Fabrique i Norrmalm hittar man ett bageri som bygger sin meny kring genuint svenskt surdegsbröd. Här serveras en varierad uppsättning smaker för såväl frukost som lunch, med ett fokus på högkvalitativa råvaror. Från klassiska bullar till matigare alternativ andas varje tugga en omsorg om det hantverksmässiga. Det är en matkultur som värderar det närproducerade och det ordentligt bakade, vilket märks i allt från det spröda frukostbrödet till de mer mättande lunchrätterna. Prisbilden, för den som undrar, är i linje med vad man kan förvänta sig från ett etablerat bageri i Stockholm. När du navigerar Stockholms krogliv och vill hitta de där små juvelerna bortom de mest uppenbara stråken, är det matupplevelser som denna som definierar stadens kulinariska själ.

Vill du utforska fler ställen med liknande karaktär eller hitta community-drivna recensioner nära dig? Ladda ner Votas app här och upptäck nya favoriter.