Fabrique Stenugnsbageri är ett bageri och café som specialiserar sig på hantverksmässiga bröd och bakverk i Södermalm. Denna restaurang är avsedd för dem som söker traditionellt bakade produkter med fokus på kvalitet och naturliga ingredienser.

• Beläget på Södermalm, nära Mariatorget.
• Fokus på surdegsbröd och kanelbullar.
• Prisnivå: Medel, en kanelbulle kostar runt 40-45 SEK.
• Familjevänligt, med utrymme för barnvagnar.
• Öppet från tidig morgon, populärt för frukost.

Södermalm, ofta kallat "Söder", är känt för sin avslappnade atmosfär och kreativa anda. Området har en lång historia av arbetarkultur som idag har blandats med en modern, urban livsstil. Matkulturen här präglas av oberoende caféer, restauranger och bagerier snarare än stora kedjor. Det är en stadsdel där människor uppskattar handgjorda produkter och lokalt producerade råvaror. Gatorna kantas av små butiker, konstgallerier och grönområden som Tantolunden. En promenad längs Monteliusvägen ger en slående utsikt över staden, en detalj som påminner om de branta kullarna i vissa delar av Lissabon, om än med en annan arkitektonisk prägel. Kvarteren kring Mariatorget och Hornsgatan erbjuder en mångfald av matupplevelser, från traditionell svensk husmanskost till internationella kök, men med en tydlig tyngdpunkt på kvalitet och en personlig touch. Detta är platsen för den som värdesätter det äkta, det som bakas med omsorg och för den som vill känna pulsen av ett genuint Stockholm, bortom de mest turisttäta stråken.