Hjorten är en välkänd restaurang i Östermalm som serverar svensk husmanskost. Detta etablissemang riktar sig till den som söker en traditionell svensk måltid i en klassisk miljö, ofta med ett inslag av nostalgia.

• Belägen mitt i Östermalm, ett av Stockholms mest exklusiva områden.
• Känt för att servera rätter som köttbullar med potatismos och stekt strömming.
• Prisnivån är mellanhög, med huvudrätter som oftast ligger mellan 200-350 SEK.
• En typisk lunchrätt kostar runt 130-180 SEK.
• Passar för den som vill uppleva en bit av Stockholms äldre restaurangkultur.

Östermalm är ett distrikt som historiskt sett har varit hem åt Stockholms borgerskap och aristokrati. Detta återspeglas i arkitekturen och den allmänna atmosfären. Matkulturen här har traditionellt sett dominerats av finare restauranger och caféer som serverar klassiska svenska och europeiska rätter. Området har en aura av välbevarad historia, vilket lockar den som uppskattar en mer formell och etablerad matupplevelse. Här finns en tydlig koppling till äldre, beprövade recept och en förväntan på hög service. Den som besöker Östermalm för en måltid söker ofta en upplevelse som är genomtänkt och välförankrad i svenska kulinariska traditioner, snarare än det allra senaste i matväg.