Verkstadsföreningen 1 i Skarpnäck huserar Koket, en restaurang med fokus på lunchservering och husmanskost. Denna restaurang är till för dem som söker en prisvärd och vällagad lunch i Skarpnäcks industriområde, en plats för dagpendlare och lokala arbetare.

• Belägen i Skarpnäcks industriområde.
• Fokus på svensk husmanskost och dagens rätt.
• Prisklass: Mellan (cirka 100-150 SEK för lunch).
• Populär bland lokal arbetsbefolkning i området.
• Ofta med dagens specialerbjudanden.

Skarpnäck, en stadsdel i södra Stockholm, är kanske mest känd för sitt flygfält som under en period var Stockholms mest trafikerade flygplats – idag en bred gräsyta för rekreation, som påminner om Tempelhof i Berlin. Området karakteriseras av industrier och bostadsområden, vilket skapar en egen liten mikro-ekonomi med fokus på praktiska och tillgängliga matalternativ. Matkulturen här präglas av funktionalitet; det ska vara snabbt, mättande och prisvärt. Koket i Skarpnäck bjuder på denna typ av matupplevelse, där en välbekant dagens rätt ofta uppskattas mest. Här är det inte de exklusiva smakerna som står i centrum, utan snarare den pålitliga och vardagsnära måltiden.