På Östermalm i Stockholm hittar du Pizza Garage, en pizzeria som inte bara serverar pizzor, utan snarare en upplevelse rotad i ett lokalt bageris traditioner. Här handlar det om en distinkt matkultur där varje deg är ett hantverk, och menyn, även om vi inte har hela framför oss, fokuserar på vad man skulle kalla "bakverksbaserad" pizza. Det är inte snabbmat i vanlig bemärkelse, utan en mer genomtänkt variant av den klassiska rätten, prismässigt oftast i mellanklassen för området. Istället för att bara tillfredsställa en snabb hunger är det en destination för den som uppskattar kvalitet och omsorg i varje tugga. Precis som en god bok får sin karaktär av de inbundna sidorna, får dessa pizzor sin själ från bageriets historia och omsorg. För att hitta fler ställen där gemenskapen vägleder dina kulinariska val, rekommenderar vi att du kollar in Votas app för communitydrivna recensioner nära dig.