Skrovet är en restaurang som specialiserat sig på fisk och skaldjur. Restaurangen lockar gäster som söker en genuin upplevelse med havets råvaror.

• Beläget vid Hammarby Slussväg på Södermalm.
• Fokus på svenska säsongsråvaror från havet.
• Mellansegment: Förrätter runt 150-200 SEK, huvudrätter 250-400 SEK.
• Populärt för en avslappnad middag vid vattnet.
• Bra för turister som vill uppleva Stockholms skärgårdsnära matkultur.

Södermalm har länge varit en smältdegel av kulturer, med en matkultur som speglar denna mångfald. Här finns en stark strävan efter autenticitet, där traditionella svenska smaker möter internationella influenser. Området är känt för sin blandning av gamla kvarter och moderna inslag, vilket även avspeglas i restaurangscenen. Till skillnad från de mer formella restaurangerna i city, finns här en avslappnad atmosfär som inbjuder till att utforska nya matupplevelser. Lokalbefolkningen uppskattar det personliga och det som känns äkta. Maten här är en del av stadens puls, en historia som berättas genom varje krog, varje café. Det är en plats där man kan hitta allt från klassisk husmanskost till nyskapande rätter, alltid med en tydlig koppling till det lokala.