Skybar är en restaurang belägen högt upp i Enskede–Årsta–Vantör som serverar internationell mat. Denna restaurang riktar sig till den som söker en matupplevelse med panoramautsikt över Stockholm.

• Läge: Takbar med utsikt över södra Stockholm.
• Prisnivå: Mellan till högre prisklass. Förrätt cirka 150-250 SEK, varmrätt 250-450 SEK.
• Målgrupp: Passar för par, vänner och affärsmiddagar.
• Tillgänglighet: En bit från stadens centrum, bäst att nå med bil eller taxi från innerstaden.
• Specialitet: Kända för sina cocktails och den visuella upplevelsen.

Enskede–Årsta–Vantör, ett större stadsdelsområde i södra Stockholm, är känt för sin varierande arkitektur, från trädgårdsstäder till mer moderna bostadsområden. Matkulturen här har utvecklats med områdets befolkning och erbjuder idag en palett av kök som speglar Stockholms mångkulturella profil. Detta område erbjuder inte den koncentration av finkrogar som stadens kärna gör, utan snarare en mångfald av lokala pärlor. Till exempel har Årsta Torg sedan 1950-talet fungerat som en knutpunkt, designad likt italienska piazzor för att främja gemenskap och lokalt näringsliv. Här hittar man ofta mindre, familjeägda restauranger som serverar allt från klassisk svensk husmanskost till etniska kök. Det är en sällsynthet att hitta en gastronomisk upplevelse på hög höjd i detta område, vilket gör etableringar som Skybar till ett unikt inslag i den lokala matscenen. Denna typ av restaurang kompletterar det befintliga utbudet genom att erbjuda en upplevelse utöver det vanliga.