Smakverkstan Bryggeri i Bromma är ett mikrobryggeri med tillhörande taproom som fokuserar på egenproducerad öl. Man serverar främst öl i olika stilar, kompletterat med enklare tilltugg som passar drycken.

De som söker sig hit gör det för att uppleva hantverksöl direkt från källan i en avslappnad atmosfär. Detta är en destination för ölentusiaster som uppskattar kvalitet och vill prova unika varianter som sällan hittas i vanliga butiker. Det är en möjlighet att djupdyka i ölkulturen borta från stadens mest centrala pubar och barer.

• Beläget i industriområdet Riksby, Bromma, lättillgängligt med tunnelbana till Riksby.
• Fokus på småskalig produktion av öl, med nya sorter regelbundet.
• Prisnivå för en pint öl ligger mellan 65-95 SEK.
• Serverar enklare rätter/snacks som passar öl.
• Öppet främst torsdag till lördag kväll, se hemsida för exakta tider.

Bromma, beläget väster om Stockholms innerstad, har traditionellt varit känt för sina grönområden och bostadsområden, men har under senare år sett en framväxt av mindre, specialiserade mat- och dryckesaktörer. Matkulturen här speglar en växande medvetenhet om lokalproducerat och hantverk. Området Riksby, med sina industrifastigheter, har blivit en grogrund för nischade verksamheter, inklusive mikrobryggerier och bagerier. Denna utveckling är inte olik den man sett i stadsdelar som Brooklyn i New York, där gamla industriområden transformeras till kreativa hubbar för mat och dryck. Besökare som hittar till dessa platser upptäcker en annan sida av Stockholm, bortom de turiststråk som är mer centralt belägna, och möter en lokal, nyskapande anda.