Umi Sushi i Skarpnäck är en restaurang som serverar japansk mat, huvudsakligen sushi. Denna restaurang riktar sig till den som söker en snabb och tillgänglig sushiupplevelse i ett bostadsområde.

• Beläget i Skarpnäck, ett bostadsområde i södra Stockholm.
• Fokus på traditionella sushirätter och några varmrätter.
• Prisnivå för en standardmåltid ligger runt 100-150 SEK.
• Lunchpriser ligger vanligen mellan 95-120 SEK.
• Hämtmat är ett populärt alternativ här.

Skarpnäck, känt för sina grönområden och bostäder byggda på 1980-talet, har en lokal matkultur som i första hand kretsar kring snabba och enkla måltidsalternativ. Området är inte känt för en bred palett av restauranger, utan snarare för att erbjuda det som behövs i vardagen. I likhet med många bostadsområden i utkanten av större städer, där bekvämlighet prioriteras, finner man här det nödvändigaste i form av mat. En anmärkningsvärd del av den lokala matscenen är att många Skarpnäcksbor väljer att pendla in till de centrala delarna av Stockholm för att äta ute på kvällar och helger, vilket lämnar den lokala restaurangscenen med ett ökat fokus på luncher och hämtmat. Det vill säga att för den snabbfotade stadsbon, är restauranger som denna en del av vardagslogistiken, inte en destination för en kulinarisk upptäckt.