Platformens Folkekøkken i Esbjerg Ø fungerer som et spisested med fokus på buffet og casual dining. Stedet tilbyder fællesspisning og frokostmuligheder for besøgende i området.

Menu og priser hos Platformens Folkekøkken

Hos Platformens Folkekøkken i Esbjerg Ø er menuen centreret omkring daglige frokostretter til 99 kr. samt fællesspisning med skiftende temaer som fransk, ungarsk og dansk julemad. Prisen for deltagelse i fællesspisning er 99 kr. for voksne, 49 kr. for børn i alderen 3-12 år, mens børn fra 0-2 år spiser gratis. Udvalget fokuserer på fælles måltider frem for en fast à la carte menu. • Platformens Folkekøkken tilbyder casual dining og buffet i Esbjerg Ø. • Frokost koster 99 kr. per person. • Voksne betaler 99 kr. for fællesspisning, mens børn 3-12 år betaler 49 kr. • Børn mellem 0 og 2 år kan spise gratis med ved fællesspisning. • Stedet er familievenligt og afholder jævnligt temabaserede spiseevents. Esbjerg Ø har udviklet sig fra at være et industrielt havneområde til at blive en del af byens kulturelle vækstlag. Området minder om lignende havneomdannelser i Aarhus eller Hamborg, hvor gamle lagerbygninger nu huser kreative erhverv og sociale spisesteder. Folk søger hertil for at opleve en mere uformel madkultur, hvor det sociale aspekt ved at spise sammen prioriteres højere end hvid dug og servering. Det er her, man mærker byens transformation fra tung industri til moderne byliv, hvor fællesskabet omkring bordet er det vigtigste element.