OLIOLI i Gentofte er et hawaiiansk inspireret spisested, der specialiserer sig i poke bowls. Dette sted appellerer til dem, der søger et sundt og hurtigt måltid med friske råvarer i et afslappet miljø.
Gentofte, en forstad nord for København, er kendt for sine grønne områder og villaer. Madkulturen her afspejler en tendens mod kvalitetsbevidste, ofte økologiske, og sunde spiseoplevelser. Poke bowls passer godt ind i denne lokale præference for lette, næringsrige retter, der kan nydes på farten eller som et afslappet måltid.
