Hørby Færgekro er en historisk kro beliggende ved vandet i Holbæk, der serverer klassisk dansk kromad. Denne kro henvender sig til gæster, der søger autentisk dansk madkultur og en hyggelig atmosfære med udsigt over vandet.
- Historisk kro ved Holbæk Fjord.
- Fokus på dansk kromad og traditionelle retter.
- Prisniveau: Mellemklasse til højere ende.
- Familievenlig atmosfære, ofte med udendørs siddepladser om sommeren.
- Beliggende lidt uden for Holbæk centrum, ideel for en udflugt.
Holbæk er en købstad ved Isefjorden, hvis historie strækker sig tilbage til middelalderen. Områdets madkultur er stærkt præget af havet og det omkringliggende landbrug, hvilket afspejles i traditionelle retter med frisk fisk, lokale grøntsager og kød fra regionen. Man finder et væld af spisesteder, der spænder fra hyggelige kroer til moderne restauranter, der alle trækker på lokale råvarer. Byen og dens omgivelser er kendt for sin maritime arv, og dette kan opleves langs havnefronten og i de små landsbyer. For den besøgende giver Holbæk et indblik i en autentisk dansk provinsby, hvor tempoet er roligere, og der er rig mulighed for at nyde naturen og den lokale gastronomi.
