Alexanders Bistro, beliggende i Vesterbro, København, har fundet en særlig plads i byens kulinariske landskab ved at forene det nordiske køkkens klarhed med fransk bistrokultur. Deres menu, som fokuserer på lokale råvarer, byder på retter, der taler til både hjerte og gane – tænk innovative fortolkninger af klassikere, snarere end dogmatisk fusionskøkken. Anmeldelser fra lokalsamfundet peger ofte på stedets evne til at levere en varieret spiseoplevelse, som placerer det i et midterleje prismæssigt. Hvis du er tilfreds med Alexander's, vil du måske også finde glæde ved Marv & Krog, som deler den raffinerede tilgang til nordiske ingredienser, eller den mere traditionelle Restaurant Pony med sit uformelle franske islæt. Som en gammel køkkenchef engang bemærkede, "Det handler ikke om at genopfinde hjulet, men om at køre det et sted hen, det aldrig har været før." Alexanders Bistro gør netop dette, ved at skabe en atmosfære, hvor det gode måltid også handler om samvær og opdagelse. For flere fællesskabsdrevne anmeldelser i nærheden, download Vota-appen her.