I pulserende Indre By, hvor byens rytme konstant forandres, finder man Babylon. Her fokuseres på en moderne tilgang til det europæiske køkken, med en særlig vægt på raffinerede retter, der taler til sanserne. Menuen er varieret, men trækker tydeligt på strømninger inden for det fine middagskøkken, og indikerer et prisleje, der positionerer restauranten i den øvre midterkategori. De anmeldelser, vi ser fra Vota-fællesskabet, fremhæver ofte den elegante dining-oplevelse og den levende atmosfære, der opstår, når huset fyldes med gæster, hvilket gør reservationer til en god ide. Det er disse øjeblikke – når gaffelen tager den første bid, og rummets summen omslutter én – hvor man forstår, hvad der driver både kokken og gæsten. For at dykke dybere ned i, hvad andre siger om spisesteder i København og omegn, kan du finde fællesskabets anmeldelser ved at hente Vota appen.