Barr byder på et køkken, der tager udgangspunkt i det nordiske, med solide retter, der både favner havets delikatesser og jordens rige gaver. Selvom den fulde menu altid byder på nye opdagelser, er der ofte retter som grillet torsk eller kalveskank, der vidner om en dyb forankring i regionens smage. Det er et sted, hvor håndværket og respekten for de gode råvarer er i centrum, og selvom prislejet falder i den højere ende, får man en oplevelse, der stemmer overens med kvaliteten. Vota’s fællesskab af restaurationsentusiaster har allerede delt mange meninger fra deres dining-oplevelser her i byen, og de fremhæver ofte netop den særlige balance mellem tradition og fornyelse, som Barr mestrer. Det er et sted, der insisterer på at gøre tingene ordentligt, fra bunden, og det mærkes i hver en bid, som om kokken selv har trådt gummistøvlerne i en iskold å til morgenfisk.

Del dine egne oplevelser og find flere anmeldelser via Vota app.