Chimichurri I/S på Amager, lige der hvor byens puls møder en afslappet atmosfære, skiller sig ud med sit utvetydige fokus på det sydamerikanske køkken, især med inspiration fra Argentinas grill-traditioner. Her omdannes en aften til en kulinarisk rejse, hvor kødets tilberedning er løftet til en kunstform, akkompagneret af de friske, syrlige chimichurri-sauser. Det er et sted, hvor menuen, selv uden at kende hvert et punkt, lover en autentisk oplevelse, der både er tilgængelig og alligevel fængslende i sin enkelhed. Prislejet synes at lande et sted midt imellem, hvilket gør det tilgængeligt for de fleste, der søger en smagsoplevelse udover det sædvanlige, og hvor ens egen tilpassede anmeldelse kan bidrage til fællesskabets indsigt. Man ser ofte, hvordan selv den mest erfarne kok kan lære af en hjemmekok, der rammer plet med den der særlige fornemmelse for det ægte. Vil du selv bidrage med dine dining-reviews og opdage nye steder i København? Anbefalingerne starter med dig. Vota app