Midt i Torvehallerne, Københavns pulserende madcentrum, byder Coffee Collective Torvehallerne på en kaffeoplevelse, der løfter sig over det sædvanlige. Her dyrker man en kaffekultur, hvor fokus på bæredygtighed og direkte handel med bønderne er lige så essentiel som den perfekte kop. Inden for deres menu finder man et varieret udvalg af friskristede bønner, importeret med stort hensyn til både smag og oprindelse. Prismæssigt ligger de i den moderate til high-end kategori, passende til den dedikerede kvalitet. Vota-fællesskabets anmeldelser peger samstemmende på kaffens exceptionelle karakter.

Det er en genkendelig duft af nyristede bønner, der møder én, og her mærker man tydeligt en filosofi, der vægter håndværk og etik. Ligesom hos Baka d'Busk eller Rist – Kaffebar med Fokus på Detaljen, er her snusfornuft og en urokkelig tro på, at den bedste kaffe stammer fra respektfulde relationer. Hver eneste kop fortæller historien om bønnernes rejse, fra jord til kværn. I en by der drikker utallige kopper kaffe dagligt, er det her, man finder dem med en samvittighed, der også smager af mere.

Hvis du vil dykke dybere ned i Københavns kaffescene og finde din næste yndlingskaffebar baseret på ægte anmeldelser, så anbefaler vi Vota-appen. Download den her: Vota-appen.