Dolores i Vesterbro er en kulinarisk smeltedigel, hvor internationale smagsoplevelser møder lokale nuancer. Her udforskes grænserne for fusionskøkken med en legende respekt for danske madtraditioner, uden at falde i fælden med forudsigelige klassikere. Forestil dig retter, der både overrasker og føles velkendte – en menu, der ikke smager af hverken det ene eller det andet, men af en unik symfoni, der kun kan opstå her i byen. Det er den slags dining, hvor hver bid er en samtale, og hvor anmeldelser fra spisende gæster gennem Vota giver et ærligt indblik i oplevelsen. Prisniveauet holder sig et sted mellem det solide midt og det ambitiøst overkommelige, hvilket gør det tilgængeligt uden at gå på kompromis med ambitionerne. Man mærker en nysgerrighed i køkkenet, der minder om en erfaren rejsende, der samler indtryk for at skabe noget helt eget.

Find ud af, hvad andre har sagt om Dolores og hundredvis af andre restauranter i København. Download Vota appen, og få fællesskabsdrevne anmeldelser lige ved hånden.