F&S i Københavns indre by, lige der hvor Strøget møder en af de små sidegader, er ikke et sted med et bredt menukort af det kulinariske. I stedet er den specifikke spisestemning her styret af de drikkelige fornøjelser. Tænk en verden af øl, spiritus, og måske endda en håndfuld mikrobryggede specialiteter fra egen produktion. Der er ingen forlydender om, at de serverer klassisk dansk smørrebrød eller lignende, så priskategorien er formodentlig lav til midt, alt efter hvad man hælder i glasset. Det er snarere et sted, hvor man kommer for den flydende kultur, hvor man kan dykke ned i nye smagsnuancer, og hvor valget er overraskende varieret for et sted med så skarpt et fokus. At bygge et sted op omkring det, der flyder i glasset, frem for det der lander på tallerkenen, viser, at der er plads til mere end bare den traditionelle restaurantoplevelse i byen. Hvis du vil dykke dybere ned i det, andre mener om F&S og lignende steder baseret på ægte anmeldelser, så find dem og mere i Vota app.