Hart Bageri på Gammel Kongevej er et bageri, der serverer bagværk og kaffe i den centrale del af København. Dette sted er for dem, der søger et specialbageri med fokus på kvalitetsingredienser og håndværksmæssigt bagværk.

Hart Bageri er beliggende i Frederiksberg-området, som grænser op til indre København. Dette område er kendt for sin blanding af klassisk arkitektur og grønne områder, og har en madkultur, der omfatter både traditionel dansk mad og et voksende udvalg af internationale køkkener. Bagerier som Hart reflekterer en nordisk tendens mod at genopfinde klassiske bagværk, ofte med surdej og lokale råvarer, som man ser lignende tendenser i byer som Stockholm eller Berlin. Gastronomisk er Frederiksberg blevet et knudepunkt for caféer og bagerier, der tilbyder mere end blot standardprodukter – her finder man en bevidsthed om både oprindelse og et raffineret håndværk, der passer til et publikum, der sætter pris på kvalitet frem for kvantitet i deres daglige brød og kage.

• Beliggende på Gammel Kongevej i Frederiksberg, nær centrum.
• Kendt for surdejsbrød, wienerbrød og kaffe af høj kvalitet.
• Prisniveau: Produkter er i den højere ende. Et wienerbrød koster typisk 40-50 DKK.
• Et brød koster ofte fra 60-90 DKK, afhængigt af type og størrelse.
• Mange besøgende er lokale, men populariteten tiltrækker turister og expats.