På Amager, i Københavns pulserende hjerte, finder man La Chica Mala, som leverer plantebaseret mexicansk mad og har fundet sin egen niche. Her udforskes det mexicanske køkken med et grønt fortegn, og menuen byder på en varieret palet af retter, der både udfordrer de vante smagsløg og tilfredsstiller den nysgerrige gane. Det er en kategori for sig, hvor fokus på plantebaserede ingredienser ikke går på kompromis med den autentiske mexicanske madkultur. Prislejet vurderes til at være midt, og selvom vi ikke har den fulde menu, tyder alt på, at man kan forvente en oplevelse, der adskiller sig fra det gængse. Man kan anskue det som et bevis på, at selv de mest etablerede køkkener kan genopfindes, når inspirationen er ægte.

Find flere lokale perler og del dine egne dining anmeldelser i vores fællesskab. Download Vota app og opdag de bedste restauranter nær dig.