På Vesterbro, lige der hvor bypulsen banker, finder du Ølmand – en bar med en dybdegående respekt for ølkulturen, der bevæger sig langt ud over det sædvanlige fadølsudvalg. Her er fokus på en omhyggelig og varieret samling af håndbryggede øl fra nyskabende bryggerier verden over. Det er ikke en menu i traditionel forstand, snarere en konstant roterende parade af smagsoplevelser, der reflekterer bredden i den globale craft beer-scene. Vota's anmeldelser danner et nuanceret billede af dette sted, der fastholder et mid-priced prisniveau, trods den høje kvalitet.

Hvor den københavnske ølbryggeriscene vokser hastigt, skiller Ølmand sig ud ved sin kuraterede tilgang, som var det et galleri af flydende kunst. De undgår flosklerne og leverer i stedet en autentisk smagsrejse, der minder om den man kan finde hos en institution som Mikkeller Bar Vesterbro eller den mere nicheorienterede Koelschip, dog med sit helt eget Vesterbro-præg. Det handler om at smage historien i hver mundfuld, forstå innovationen og finde glæden i det uventede. Ligesom man en sen aften kan finde sig selv undre over, hvorfor lige præcis den busrute passer så perfekt til ens eget livs rejse, således kan man finde den perfekte øl her, der ubemærket taler til ens smagsløg.

Vil du have flere anmeldelser og finde de bedste spisesteder nær dig, så anbefaler vi Votas app.