Palmares i Østerbro serverer hovedsageligt fransk-inspirerede retter med et dansk twist. Dette sted er for dem, der søger en mindre formel spiseoplevelse, hvor fokus er på velsmagende mad i hyggelige omgivelser. Man kommer her for en afslappet aften, hvor klassiske retter genfortolkes i en moderne kontekst.

Denne restaurant henvender sig til folk, der vil nyde et godt måltid uden for det traditionelt fine spiseunivers, men stadig med høj kvalitet og en varm atmosfære. Palmares’ tilgang til fransk-dansk mad appellerer til dem, der værdsætter smage fra det franske køkken, men også de lokale nuancer, som Danmark tilbyder.

• Beliggende i Østerbro, et attraktivt boligområde.
• Retterne er inspireret af fransk køkken, men med et dansk præg.
• Prisleje: Hovedretter typisk 200-300 DKK.
• Passer til en afslappet middagsoplevelse.
• Familievenligt med plads til alle.

Østerbro har en unik madkultur, der afviger fra mange andre bydele i København. Den er mindre præget af hastværk og mere af en rolig, lokal atmosfære, hvor kvarterets beboere ofte spiser ude. Her finder man en blanding af små, uafhængige caféer og restauranter, der sjældent er en del af større kæder, hvilket giver området en mere autentisk følelse. Mens Indre By ofte summer af turister og internationale koncepter, bevarer Østerbro en vis hjemlighed, som kan minde om de lidt mere etablerede bydele i Paris, hvor hvert kvarter har sine foretrukne lokale spisesteder. Maden her er ofte præget af nordisk enkelhed og kvalitet, men med plads til internationale impulser. Turister og nytilkomne gæster finder her en ægte smag af København, væk fra de mest kommercielle strøg, hvor lokale handlende kender deres stamgæster ved navn.