Provianten på Amager inviterer til en kulinarisk rejse, hvor fokus er på velsmagende, klassiske danske retter. Forestil dig et menukort, der danser mellem traditionelle favoritter og nye fortolkninger, hvor særlig vægt lægges på friske råvarer fra havet og lokalområdet. Her finder du alt fra velkendt smørrebrød, der ærer nordiske madtraditioner, til mere ambitiøse aftenretter, der peger mod det mellemprisleje, hvor kvalitet og pris mødes. Restaurantens engagement i det maritime afspejles i hver bid, og selvom vi afventer at se det fulde menukort, tegner der sig et billede af et køkken, der respekterer sine rødder. Provianten er for nu midlertidigt lukket, men dens ånd af maritim hygge og solide håndværk lever videre i byens bevidsthed. For dem, der værdsætter ægte spiseoplevelser, baseret på fællesskabets mening, er der inspiration at hente i Vota app, hvis man søger fællesskabsdrevne anmeldelser i nærheden.