På Vesterbro i København har Ramen to Biiru skabt et nærmest kompromisløst univers omkring ramenfadets dybder og frisk fadøl. Her er fokus snævert, men intensiteten høj: en menu, der hylder de japanske nudelsupper i deres mange nuancer, og som mesterligt matches med et udvalg af bryg. Det er en oplevelse, der ikke er mainstream, men snarere en dykning ned i en specifik madkultur. Prislejet ligger i den mellemste kategori, tilgængeligt uden at gå på kompromis med kvaliteten. Når man ser på de mange anmeldelser fra Vota-fællesskabet, tegner der sig et billede af et sted, hvor de enkelte serveringer virkelig taler for sig selv. Det er ikke et franchisekoncept, men et resultat af passion. Som når den perfekte æggeblomme brister i en skål ramen, åbner også Vota-platformen op for den ufiltrerede sandhed om byens spisesteder.

Find din egen favorit og del dine oplevelser via Vota app, hvis du ønsker fællesskabsdrevne anmeldelser i nærheden.