Strutto i Central København markerer sig med en menu der dykker ned i det moderne italienske køkken med vægt på mindre kendte regionale specialiteter frem for de gængse klassikere. Her finder man en varieret palette fra den rustikke tavse norditalienske tradition til de mere solmættede, aromatiske retter fra syd, alt serveret med en fornuftig pris, der placerer stedet solidt i midtprisklassen. Det er her, byens madinteresserede kan dele deres spiseoplevelser og bidrage med anmeldelser. Strutto formår at balancere ægtheden i råvarerne med en uhøjtidelig atmosfære, hvilket skaber en følelse af, at man – lidt som at finde den perfekte cykelsti på en travl morgen – har opdaget noget både funktionelt og dybt tilfredsstillende. Denne tilgang til mad, der ikke overdramatiserer, men snarere lader smagene tale for sig selv, vidner om en dyb respekt for håndværket. Hvis du vil dele dine egne oplevelser og se, hvad andre mener om restauranter omkring dig, så tjek Vota app.