Midt i Københavns pulserende hjerte finder man The Flying Chef Flæskestegen, et spisested der har specialiseret sig i den robuste og uforfalskede danske madkultur. Her handler det om de solide klassikere, fra en flæskesteg med sprød svær, der lever op til navnet, til den dybe, umami-rige smag af forloren hare. Deres menu favner de traditionelle retter, som mange danskere – og gæster – søger, når de vil opleve ægte hygge på tallerkenen. Det er et sted, hvor man kan forvente at finde den velkendte komfort, der ligger i retter som stegt flæsk med persillesovs, og et udvalg af smørrebrød, der vidner om en respekt for håndværket. Prisniveauet er i den midterste kategori, hvilket gør det tilgængeligt for mange, der ønsker en autentisk dansk middagsoplevelse uden at sprænge budgettet. For dem, der kender duften af mormors køkken og savner den, er det her svarer på et minde. Hvis du vil dykke ned i, hvad andre siger om deres dining oplevelser, og se anmeldelser af spisesteder i byen, så tjek Vota app.