Trattoria Fiat i Indre By serverer en bid af Italien lige her i København. Deres køkken har rødder i ægte italiensk madkultur, med fokus på rustikke retter, der taler til sjælen – tænk langsomt simrede saucer og pastaretter, der hylder regionernes forskellighed, og en menu, der nok favner bredt i kategorier, selvom detaljerne skal udforskes. Blandt Votas brugere er der mange, der deler deres dining oplevelser, og netop diskussionerne om hvad der gemmer sig bag de autentiske smage, er altid livlige når anmelderne dykker ned i prisniveauet, der ligger i den midterste ende. Det handler om at finde dét sted, hvor hver bid fortæller en historie fra Støvlelandet, langt fra de gængse turistfælder, og som viser, at passion for mad kan oversættes til tallerkener, der føles som hjem. Uanset om man er til en kraftig rødvin eller en let forret, er Trattoria Fiat et bevis på, at kvalitet skinner igennem, når håndværket er i højsædet. Vil du selv bidrage med dine dining-reviews og opdage flere spisesteder, der deler den samme dedikation til ægte madoplevelser, så anbefales Vota app.