Gæstgiveren

Gæstgiveren i Allinge er et spisested, der tilbyder afslappet bespisning i uformelle rammer. Stedet fungerer som et lokalt samlingspunkt, hvor mad og kultur smelter sammen i en ukompliceret atmosfære.

Menu og priser hos Gæstgiveren

Gæstgiveren i Allinge fokuserer på en sommerbuffet til 160 kr., som kan suppleres med forskellige kødretter. Tilkøb af kød inkluderer Hallegaards øko grill-frankfurter til 50 kr., grillet økologisk okse til 85 kr., langtidsgrillet gris til 65 kr. samt marineret kyllingbryst til 65 kr. Udvalget af kødretter suppleres af dagens fisk, og menuen afspejler en enkel tilgang til sommerens råvarer. Folk søger mod Gæstgiveren, fordi stedet kombinerer spisning med en omfattende koncertkalender, der strækker sig gennem hele sommeren. Allinge er kendt for sin historiske havn og de stejle klipper, der minder om de rå kyststrækninger ved det skotske højland. Madkulturen i området bærer præg af øens lokale producenter, hvor råvarer fra Bornholms landbrug og fiskeri er centrale for de fleste måltider. At spise her handler ofte om at sidde ved langborde, hvilket tvinger fremmede til at dele samtaler, en social dynamik der er sjælden i mere anonyme storbyer. * Gæstgiveren tilbyder afslappet bespisning med fokus på sommerbuffet og grillretter. * Sommerbuffeten koster 160 kr. per person. * Prisen for tilkøb af kødretter ligger mellem 50 kr. og 85 kr. * Spisestedet er kendt for at kombinere måltider med livekoncerter gennem hele sommeren. * Placeringen i Allinge giver adgang til Bornholms kystnære atmosfære og historiske rammer.