Dette spisested er beliggende i Roskilde og fokuserer udelukkende på det vietnamesiske køkken. Stedet henvender sig til gæster, der søger autentiske vietnamesiske retter i afslappede rammer. Roskilde er en by med dybe historiske rødder, der strækker sig tilbage til vikingetiden, hvilket giver en kontrast til de moderne asiatiske smagsoplevelser, man finder i bymidten. Det vietnamesiske køkken bringer en nødvendig lethed og friskhed til den lokale madkultur, som traditionelt er domineret af tungere nordiske retter og smørrebrød. Folk opsøger dette sted for at få en pause fra de klassiske danske kroer og i stedet udforske de komplekse krydderier og friske urter, som definerer vietnamesisk madlavning. At finde et specialiseret køkken i en by, der ofte læner sig op ad sin egen historie, vidner om en by i udvikling, hvor beboere og besøgende i stigende grad efterspørger international variation. Det er en påmindelse om, at selv i en by med domkirke og historiske museer, er den daglige madkultur i bevægelse. * Spisestedet tilbyder et udvalg af traditionelle vietnamesiske retter. * Beliggende centralt i Roskilde, tæt på byens primære gågader. * Prisniveauet er i den moderate ende, hvilket gør det tilgængeligt for de fleste. * Restauranten er familievenlig og egnet til uformelle middage. * Betaling kan foretages med gængse betalingskort og MobilePay.