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49 Orter in Friedrichshain-kreuzberg, Berlin serviert
Wok
In Friedrichshain-Kreuzberg zieht es Kenner des Wok nicht allein der Bequemlichkeit wegen hierher, sondern wegen einer lebendigen Mischung aus Tradition und kosmopolitischer Innovation. Die Stadtteile haben sich über Jahrzehnte zu einem Zentrum für authentische asiatische Küche entwickelt, abseits der standardisierten Imbissbuden, die man anderswo findet. Hier trifft man auf Köche, die ihre Rezepte über Generationen bewahrt haben, oft aus kleineren Regionen Asiens stammend, deren kulinarische Eigenheiten seltener außerhalb ihrer Heimat zu finden sind. Es ist die Dichte an kleinen, familiengeführten Betrieben, die das Viertel zu einem Hotspot für Liebhaber der Wok-Küche macht, wo jedes Gericht eine Geschichte erzählt und nicht nur satt, sondern auch neugierig macht.
Googelst du immer noch, wo du essen sollst?
Das hat ein Ende.