Lichtenbergs Deutschküche verdient einen genaueren Blick, denn hier findet man oft noch die Speisen, die andernorts längst zu Touristenattraktionen wurden oder ganz von der Bildfläche verschwanden. Es ist die Küche, die nicht versucht, sich neu zu erfinden, sondern das Erbe der Berliner Esskultur in Ehren hält. Man entdeckt hier eine Art kulinarische Ehrlichkeit, die in vielen hippen Vierteln der Stadt nur noch schwer zu finden ist. Hier geht es um Beständigkeit und um Gerichte, die seit Generationen auf den Tischen stehen und noch schmecken wie bei Oma. Wer das authentische Berlin schmecken möchte, fernab von fusionierten Experimenten oder dem x-ten Burgerladen, der ist in Lichtenberg genau richtig.