Reinickendorf mag auf den ersten Blick nicht wie Berlins kulinarisches Epizentrum erscheinen, doch gerade hier finden sich einige der authentischsten Interpretationen der libanesischen Küche der Stadt. Die Gründe sind tief in der Migrationsgeschichte verwurzelt: Viele libanesische Familien haben in diesem Bezirk ihr Zuhause gefunden, ihre Geschäfte aufgebaut und ihre Kochtraditionen über Generationen hinweg gepflegt. Das Ergebnis ist eine Dichte an Lokalen, deren Geschmacksprofile weit über das hinausgehen, was man gemeinhin als "Imbiss-Standard" kennt. Wer echtes, handgemachtes Hummus, perfekt gewürztes Shawarma oder die Feinheiten einer Mezze-Platte erleben möchte, die schmeckt, als käme sie direkt aus Beirut, für den ist Reinickendorf die erste Anlaufstelle in Berlin. Hier spürt man die Liebe zum Produkt und die Verbundenheit zur kulinarischen Heimat.