Im alten Zolln in Lübeck ist ein traditionelles Gasthaus, das sich auf norddeutsche Küche spezialisiert hat. Hier finden Besucher eine deftige Auswahl an regionalen Gerichten. Dieses Restaurant richtet sich an Menschen, die authentische, gutbürgerliche Küche in einem historischen Ambiente suchen und die kulinarische Tradition Lübecks erleben möchten.
Lübeck ist bekannt für seine Marzipan-Spezialitäten, bietet aber auch eine reiche Tradition an herzhaften Gerichten. Die norddeutsche Küche ist geprägt von frischen Zutaten aus der Ostsee und den umliegenden Feldern. Gasthäuser wie Im alten Zolln bewahren diese Tradition und bieten eine unverfälschte Perspektive auf die lokale Esskultur. Die Altstadt von Lübeck, ein UNESCO-Weltkulturerbe, zieht viele Besucher an, die neben der Geschichte auch die lokale Küche entdecken möchten.
