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Drei Kannen - Historisches Brauhaus

German · Pub · Bar

Drei Kannen - Historisches Brauhaus in Ulm ist ein traditionelles Brauhaus in Ulm, das sich auf gutbürgerliche deutsche Küche spezialisiert hat. Dieses Restaurant richtet sich an Gäste, die authentische schwäbische Speisen und eine klassische Brauhaus-Atmosphäre suchen.

½ knusprig gegrillte Schweinshaxe auf Biersoße (mit Semmelknödel)
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½ knusprig gegrillte Schweinshaxe auf Biersoße (mit Semmelknödel)21,10 €
Bayerisch-Schwäbischer Schmankerlteller
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Bayerisch-Schwäbischer Schmankerlteller22,90 €
Drei Kannen Filetteller
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Drei Kannen Filetteller27,90 €
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  • Zentrale Lage in Ulm, nahe dem Ulmer Münster.
  • Bietet eine Auswahl an regionalen Bieren aus eigener Brauerei.
  • Serviert deftige schwäbische Gerichte wie Maultaschen und Zwiebelrostbraten.
  • Gemütliches, rustikales Ambiente, typisch für ein historisches Brauhaus.
  • Preislich im mittleren Segment angesiedelt.

Ulm, eine Stadt mit einer langen Geschichte am Donauufer, ist bekannt für ihr beeindruckendes Münster und eine Küche, die tief in der schwäbischen Tradition verwurzelt ist. Die Esskultur hier ist bodenständig und nahrhaft, geprägt von Gerichten, die über Generationen weitergegeben wurden. Man findet hier eine Vorliebe für regionale Produkte und Handwerkskunst, sei es beim Brot vom Bäcker um die Ecke oder beim Bier aus lokalen Brauereien. Die Ulmer Küche bietet eine willkommene Abwechslung für Reisende, die sich von den globalisierten Essensangeboten abwenden und stattdessen eine authentische, regionale Erfahrung suchen. Es ist eine Küche, die nicht versucht, sich neu zu erfinden, sondern ihre Stärken in der Bewahrung traditioneller Rezepte und der Qualität der Zutaten findet. Das ist es, was die Einheimischen schätzen und was Besucher anzieht: die ehrliche, unverfälschte Geschmacksrichtung einer Region, die ihre kulinarischen Wurzeln pflegt.

Erstellt am 5. Aug. 2026

Dieser Artikel wurde von der Vota-Redaktion mit Hilfe von KI erstellt.

AdresseHafenbad 31/1, Baden-Württemberg
StadtUlm, Germany

Standort

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